الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
تابعنا على فيس بوك تابعنا على تويتر
أهلا وسهلا بك في منتدى قرية بني حميل التابعة لمحافظة سوهاج ، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، و عندك استفسارات
يمكنك زيارة صفحة التعليمات
بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا نسيت كلمة السر اضغط هنا




زائر الرجاء الانتباه إلى ان المتصفح الاكسبلورر يسبب مشاكل كثيرة في تصفح المنتدى ومنها مشكلة البُطء الشديد في التصفح
 
لذا انصحك باستخدام المتصفح الفايرفوكس حيث انه الافضل واسرع متصفح على الاطلاق , لتحميل المتصفح اضغط هنـــــا





العضو المميز المشرف المميز الموضوع المميز القسم المميز



ابو منار
ايمن التمن
أعلام من بني حميل
المنتدى الإسلامي
 نُرحب بالعضو(ة) الجديد(ة) ( youstina1 ) وندعوة  للضغط هُنا 
المواضيع الأخيرة
مسطحات بلت ان – افران غاز ( للاتصال 01210044703)  الإثنين مارس 27, 2017 2:37 pm من طرف youstina1         عروض عيد الام 2017 على أجهزة بلت ان مسطح غاز بلت ان وفرن كهرباء بلت ان و شفاط هرمى   الأحد مارس 19, 2017 11:42 am من طرف شيرى رى         خصومات عيد الام على أجهزة المطبخ البلت ان مسطح غاز بلت ان وفرن كهرباء بلت ان و شفاط هرمى   الخميس مارس 16, 2017 12:54 pm من طرف شيرى رى         الشيخ ياسين التهامى مولد الشيخ ابو شامه فاولجه ساقلته سوهاج ج2  الثلاثاء مارس 14, 2017 7:48 am من طرف { الزعيم }         تعرف على هذا البرنامج الصغير والخطير الذي يجعلك تقرأ رسائل أي شخص تختاره على الفيسبوك ومشاهدة كل شئ   الثلاثاء مارس 14, 2017 7:47 am من طرف { الزعيم }         أعلام من بني حميل   الثلاثاء مارس 14, 2017 7:44 am من طرف { الزعيم }         فيلم الــقــفـــص 2016 مترجم كامل حصريا الاكشن والقتال المنتظر بشدة  الأربعاء مارس 08, 2017 11:45 am من طرف ابو منار         عروض و خصومات برنرتك عيد الام 2017 أجهزة المطبخ البلت ان  الأربعاء مارس 08, 2017 11:44 am من طرف شيرى رى         كاميرات مراقبة خفية على شكل قلم وساعة وميدالية ومفتاح 01275852626  الثلاثاء مارس 07, 2017 2:57 am من طرف شركة ريماس         KT905BGL مسطح كلوجمان بلت ان غاز زجاج حرارى اسود 90 سم 5 شعلات  الخميس مارس 02, 2017 1:50 pm من طرف شيرى رى         KGO600GGFX فرن كلوجمان فرن غاز بلت ان 60 سم 64 لتر  الأربعاء مارس 01, 2017 11:50 am من طرف شيرى رى         1201 LX شفاط بلت اندر سيلفرلاين 60 سم و 90 سم 3 سرعات قوة شفط 500م3/س - Built underhood 60cm, 90cm 3  الإثنين فبراير 27, 2017 11:56 am من طرف شيرى رى         KO610TCX فرن كلوجمان فرن كهرباء بلت ان 60 سم 10 وظائف 66 لتر  الخميس فبراير 23, 2017 12:38 pm من طرف شيرى رى         KGO900GGFX فرن كلوجمان فرن غاز بلت ان 90 سم 91 لتر  الأربعاء فبراير 22, 2017 11:40 am من طرف شيرى رى         212090 شفاط هرمى سيلفرلاين 90 سم 5 سرعات قوة شفط 750م3/س  الثلاثاء فبراير 21, 2017 12:49 pm من طرف شيرى رى        

...... | 
 

فوائد: الثوم - الجرجير - الملوخية - الخوخ

.."http://i35.servimg.com/u/f35/14/75/40/08/notifi11.gif">
كاتب الموضوعرسالة
 ~|| معلومات العضو ||~
عابد فرج ( الله يرحمه )
avatar
~|| بيانات العضو ||~
الجنس : ذكر
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
عدد المساهمات : 70
  

تاريخ كتابة المُساهمة الجمعة يوليو 02, 2010 4:09 pm      

فوائد: الثوم - الجرجير - الملوخية - الخوخ

السلام عليكم :

هذه فوائد لبعض الأطعمة أنقلها لكم
:

الــثــــــــــــــوم:

للثوم فوائد طبية مدهشة، فهو يتحكم بمستوى الدهون في الدم ويقاوم

الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم

الشيخوخة، وله دور كبير في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار

الأورام الخبيثة، لاسيما سرطان المعدة والأمعاء

.وأنصحكم باعتماده في كل الأطباق، وجعله مادة أساسية في مطبخكم،

لاسيما وأنه لذيذ الطعم مع اللحم والدجاج والسمك والخضراوات ..

ومن الخلطات المفيدة ( وهي وصفة علاجية مدهشة):

هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت

الزيتون إليه، ومن ثم إضافة هذه الخلطة إلى السلطة أو دهنها على

الخبز وتناولها مباشرة .


الجــرجــيــــــــر:

هو نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل

إزهار النبات.

وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه

في الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك

شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر

البول ويساعد على هضم الطعام.

ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن

أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات

الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض

الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.

كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.

وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15

جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة

صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم

يغسل.

أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من

الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف

إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في

المساء.

ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك

بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل

على الجزء المصاب.

ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية

الهضم وإدرار البول.

ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد

على عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع

عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة

أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن

زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى

إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.

جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة

بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف

الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير

لاستخلاص نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم

تحويل الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف

باسم " استرات ".

وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من

حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت

الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل

من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى

نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون

والكوليسترول فى الدم.


الملوخـــــــــــيـة:

ثبت ان الملوخيه اليابسه اكثر فائده واغذاء للجسم من الملوخيه

الطازجه حسب ما تؤكده التحاليل المخبريه .

بتحليل الملوخيه وجد ان المائة غرام منها :

الملوخيه الطازجه تحتوي على 4% بروتين تقريبا

اما اليابسه فتحتوي على حوالي 22% بروتين

والملوخيه الطازجه تحتوي على حوالي نصف في المائه دهون

بينما اليابسه فتحتوي على 2% دهون .

والملوخيه الطازجه تحتوي على 1,5% الياف

بينما اليابسه فتحتوي على حوالي 11% الياف.

تعتبر الملوخيه من اغنى الخضروات الورقيه غنى بفيتامين (a) فهي

تحتفظ به حتى بعد الطبخ او التجفيف .

ثبت علميا بان الماده الغرويه ( المخاطيه ) الموجوده بورق الملوخيه

لها تاثير ملين ومهدئ لأغشيه المعده والامعاء ولاحتواء اوراقها على

الالياف فهي تكافح الامساك بشكل فعال .

تكتمل فائده الملوخيه باضافه اللحوم لها كالحمام او العصافير او لحم

الاغنام او الدجاج او الارانب حيث ترتفع مادتها الغذائيه.

الخـــــــــوخ :

الخوخ ملين للامعاء والمعدة والخشن منه قابض وهو يمنع السيلان

والناضج منه جيد للمعدة وفاتح للشهية وللحصول على فائدته يجب اكله

قبل الطعام .

الخوخ منشط للمعدة ويساعد على الهضم مدر للبول ويفيد في حالة

عسر الهضم ويساعد على ازالة حصى المثانه والبول الدموي .

الخوخ الجاف يحتفظ بحوالي 90% من خواصه الغذائيه وينصح بعدم

شرب الماء بعد اكل الخوخ مباشره .

نوى الخوخ اذا كسر واكل ما بداخله فانه يفيد في الوقايه من اضرار

الخمر ( كان نوى الخوخ يستخدم قديما في علاج المخمورين ) ويخفف

من الصداع الحاد والدوخه ولكن اثبتت الابحاث الحديثه ان لب نوى

الخوخ يحتوي على عناصر سامه ولا ينصح باكله .

يحتوي قشر الخوخ على الياف ناعمه مما يجعله سهل الهضم وهو غني

جدا بالفيتامينات العديده وخاصه فيتامين (a) الذي يتمركز في قشرته.

ازهار الخوخ اذا طبخت وشربت فانها تفيد في تهدئة الاعصاب وتساعد

في تخفيف السعال الحاد وطرق التنفس الملتهبه .

يمنع اكل الخوخ عن المصابين بمرض السكر كما لا ينصح باكله

للمصابين بقرحة المعدة او المصابين بالتهابات في الامعاء ولكنه مفيد

جدا للمصابين بامراض الكلى وامراض الروماتزم بسبب قوته المدرة

للبول .

شراب ورق الخوخ اذا شرب طازجا فانه يقتل الديدان الموجوده في

الامعاء كما انه يزيد في القدرة الجنسيه

وطريقة اعداد هذه الوصفه :

هو غلي ورق الخوخ وتحضيره مثل تحضير الشاي ويشرب منه مقدار

نصف كاس على الريق يوميا

كما ان الزيت المستخرج من الخوخ يستخدم في علاج وازالة البواسير .

وقانا الله واياكم شر المرض flower






 
توقيع العضو : عابد فرج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 ~|| معلومات العضو ||~
الجنتل
avatar
~|| بيانات العضو ||~
الجنس : ذكر
الموطن : مصر
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
عدد المساهمات : 1785
  

تاريخ كتابة المُساهمة السبت يوليو 03, 2010 12:34 am      

رد: فوائد: الثوم - الجرجير - الملوخية - الخوخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




 
توقيع العضو : الجنتل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد: الثوم - الجرجير - الملوخية - الخوخ

..
الردود السريعة :
..
صفحة 1 من اصل 1




صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ منتديات بني حميل ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: o°°o°°o°*~.][ بني حميل - منتدى الاسره والمجتمع والصحة ][.~* °o°°o°°o :: :: المنتدى الطبي العام ::-
 
 أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع ( يتم التحديث اتوماتيكيا )

youstina1
 


لا يتحمّل الموقع أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في منتديات بني حميل
ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم   التي تخالف القوانين
أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر.
إدارة المنتدى/ الزعـــــيم & أبويحيى

Loading...
© phpBBإتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف